Linha completa de produção de bolo fatiado gás/elétrico

A linha de produção de bolos fatiados é utilizada para o fabrico de bolos fatiados do mesmo tamanho. O equipamento melhora a eficiência da produção e satisfaz as necessidades de produção da fábrica.

A linha de produção multifuncional pode não só produzir bolos fatiados, mas também outros tipos de bolos, como cupcakes, bolos chiffon, etc. Produção automatizada de linha completa, marca eléctrica internacional de primeira linha.

Caraterísticas da Linha de Produção de Bolo Fatiado Completo

• Mecanismo de corte automatizado: A linha de produção incorpora equipamento de corte de alta tecnologia que corta os bolos com precisão em porções uniformes, garantindo a consistência do tamanho e da forma.
• Espessura da fatia personalizável: Oferece a flexibilidade de ajustar a espessura das fatias de bolo de acordo com requisitos específicos, satisfazendo as diversas preferências dos consumidores.
• Alto rendimento: Concebida para operações de alta velocidade, a linha de bolos fatiados assegura um processo de fatiamento rápido e contínuo, maximizando a produtividade.
• Design higiénico: Construído com materiais que cumprem as normas da indústria, o sistema mantém protocolos de higiene rigorosos para garantir a segurança alimentar.

Vídeo de trabalho:

Operações da linha de processamento de bolo fatiado

1. Formar: Deite a massa do bolo na forma e faça-os com a mesma forma e tamanho.
2. Cozedura: Cozer a massa do bolo até ambos os lados ficarem dourados e com uma textura macia e cerosa.
3. Carregamento e preparação: Os bolos são carregados para o tapete rolante, prontos para serem cortados.
4. Fatiamento de precisão: Utilizando mecanismos de corte avançados, os bolos fatiados são cortados com precisão na espessura desejada.
5. Embalagem e distribuição: Os bolos fatiados são embalados automaticamente para distribuição, mantendo a sua qualidade e frescura.

Vantagens da Linha de Produção de Bolo Fatiado

• Consistência: Produz fatias uniformes, melhorando a consistência e a apresentação dos produtos de pastelaria.
• Eficiência: Reduz o trabalho manual, poupando tempo e garantindo um maior rendimento da produção.
• Versatilidade: Adaptável a vários tipos e tamanhos de bolos, acomodando diversos produtos de panificação.
• Controlo de qualidade: Assegura um corte de precisão, minimizando o desperdício de produto e maximizando o rendimento.
• Higiene e segurança: Respeita as normas sanitárias rigorosas, garantindo a segurança e a qualidade dos bolos fatiados.

A linha de processamento de bolos fatiados revoluciona a indústria de fabrico de bolos, oferecendo eficiência, precisão e versatilidade na satisfação das exigências dos consumidores modernos, assegurando simultaneamente um processo de produção sem falhas.

Uma empresa de produção de bolos com a qual colaborámos tinha o problema da espessura irregular das fatias quando produzia bolos fatiados. Isto afectava seriamente a qualidade e o aspeto do produto.

A nossa empresa forneceu-lhe equipamento de corte avançado e sistemas de controlo automatizados para controlar com precisão a espessura das fatias, de modo a que cada bolo cortado tivesse uma espessura consistente. Ao mesmo tempo, o sistema automatizado reduziu a intervenção manual e melhorou a eficiência da produção. Após a transformação, a taxa de qualificação do produto foi significativamente melhorada, a eficiência da produção aumentou em 20% e a competitividade da empresa no mercado foi reforçada.

Parâmetros técnicos

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