O forno bakpia é feita de aço inoxidável de alta qualidade, pelo que os produtos de bakpia (hopia) são mais limpos e higiénicos. Amplamente utilizado na Indonésia, Filipinas e outros países.
Estrutura do forno de cozedura industrial
O forno de bakpia adopta uma estrutura fixa ou uma estrutura destacável, e toda a máquina adopta uma placa de aço inoxidável.
A espessura do painel da porta e do revestimento interior da câmara de cozedura é de 1,0 mm de aço inoxidável.
Este forno com grelha móvel (destacável opcional) para facilitar o transporte.
O rolamento inferior é utilizado para rodar, e o ar quente forçado é aquecido por circulação de ar forçada, o que reduz o tempo de aquecimento e poupa energia.
O forno hopia automático adopta a circulação de ar quente e a rotação do carrinho para aquecer uniformemente.
Produtos aplicáveis
Esta máquina de cozer bakpia pode ser utilizada para cozer pão (pão torrado, pão francês, hambúrguer), bolos, hopia, bakpia, bolos de lua, biscoitos e produtos de carne, como pato assado, frango assado, carne assada, etc., a pedido).
Caraterísticas do forno Hopia
1. Adopta o método de operação de entrada e saída de todo o veículo, e coze 32 tabuleiros de cada vez, o que é fácil de operar e poupa tempo e esforço.
2. Controlar livremente a temperatura, o tempo e o sistema de rotação de toda a máquina, que é fácil de operar.
3. O forno adopta um tubo de aquecimento elétrico em aço inoxidável, que dá atenção à utilização económica dos utilizadores, ao mesmo tempo que dá atenção à qualidade da utilização.
4. A camada de isolamento térmico é feita de material de algodão fino de alta densidade com boas propriedades de isolamento térmico. Tem uma vedação apertada para reduzir a perda de calor.
5. O forno bakpia pode gerar vapor de acordo com os requisitos do processo, o que é adequado para os requisitos de qualidade alimentar do padeiro.
6. A uniformidade de cozedura do forno: forte convecção do vento, boa penetração, cozedura mais uniforme de Hopia, bakpia e outros produtos.
7. Utilizando lâmpadas de alta temperatura, os utilizadores podem observar o processo de cozedura dos alimentos através do vidro da porta do forno de dupla camada.
Vídeo do Forno Automático de Bakpia
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Parâmetros técnicos
Modelo | GG116G | GG132G |
Tensão | 380V | 380V |
Potência | 3,1KW | 3,1KW |
Energia térmica | >7.5KW | >7.5KW |
Gama de temperaturas | 0-300℃ | 0-300℃ |
Número de placas | 16 peças | 32 peças |
Dimensões | 1660*2560*2450MM | 1660*2560*2450MM |
Tamanho da estrutura do carrinho | 1750*500*800MM | 1750*500*800MM |
Peso total | 2000KG | 2000KG |
Meio de combustão | Gás | Gás |
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