A linha de produção de cupcakes totalmente automática tem as caraterísticas de grande capacidade, operação conveniente e operação estável. Esta linha pode produzir cupcakes em diferentes tamanhos, e o tamanho pode ser ajustado de acordo com a demanda.
Todo o processo de transformação dos cupcakes: ingredientes (peneirar a farinha, bater os ovos) → mexer → encher o molde → cozer no forno → sair do forno → desmoldar (limpar o tabuleiro) (pulverizar óleo) → arrefecimento do bolo em chávena → mexer → encher → esterilização UV → Embalagem.
Aplicação da Linha de Produção de Cupcake
A linha de produção de cup cake desenvolvida pelos fabricantes de maquinaria alimentar industrial é aplicável às indústrias: Hotéis, oficinas de produção, fábricas de processamento de alimentos e bebidas, fazendas, restaurantes, varejo, lojas de alimentos, etc. Toda a linha de processamento pode processar cupcakes do mesmo tamanho em grandes quantidades. Ao mudar alguns equipamentos e equipamentos de formação, também pode fazer bolos fatiados, bolos de esponja, bolos de chiffon, tortas de gema de ovo, muffin e outros produtos de panificação.
Vantagens da Linha de Produção de Cupcake Totalmente Automática
- Baixo consumo e alto rendimento: Esta linha de produção tem um elevado grau de automatização, funcionamento estável e grande capacidade de cozedura. Várias medidas de poupança de energia são tomadas para minimizar o consumo de energia no processo de produção.
- Produção padronizada: configurar a produção automática, operação conveniente, quantificação precisa e tamanho uniforme dos produtos de cupcake.
- Excelente sabor: De acordo com a conceção dinâmica do processo de pastelaria, a densidade, o sabor, a elasticidade e outros indicadores dos produtos de cupcake são assegurados, de modo a que a qualidade dos produtos de cupcake seja melhor do que a produção manual numa base unificada.
- Produtos diversificados: a linha de produção de cupcakes pode produzir não apenas cupcakes, mas também bolos de torta de gema de ovo, bolos fatiados e bolos de diferentes formas, de acordo com a forma da assadeira do molde.
Vídeo sobre o fabrico de Cup Cakes
O bolo é um produto diversificado e clássico que faz as delícias dos consumidores, e a sua variedade torna-o uma boa escolha para se adaptar à evolução dos gostos. Acompanhamos as tendências de consumo no sector dos bolos e ajudamo-lo ao longo de todo o processo de produção.
Os materiais de produção global da linha de cupcakes cumprem os requisitos de segurança alimentar, e os componentes electrónicos adoptam marcas bem conhecidas no país e no estrangeiro. Através da disposição e combinação de um design modular inteligente, podem ser produzidos vários tipos de bolos.
Parâmetros técnicos
Modelo
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GG-Cake
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Capacidade
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4807pcs/h(peso do bolo 78g/pc)
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1718pcs/h(peso do bolo 32g/pc)
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Tamanho da placa de cozedura
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600*540mm
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24 peças de bolo/prato (peso do bolo 78g/unidade)
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48 unidades de bolo/prato (peso do bolo 32g)
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Tempo de cozedura
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12 minutos
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Temperatura de cozedura
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185℃-210℃
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Tipo de aquecimento
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gás/eletricidade
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