O forno de túnel para cozer biscoitos pode ser dividido em tipo elétrico e tipo de gás de acordo com a procura, que pode ser utilizado para cozer vários biscoitos, pão, bolos lunares, bolos e outros produtos.
Este forno de túnel industrial adota a estrutura e o design do corpo do forno geral internacional, o tamanho da câmara do forno é razoável, a faixa de controle de temperatura é de 0-250 ℃ e o tempo de cozimento é definido para 8-80 minutos.

Caraterísticas do forno túnel para cozer biscoitos
- Diferenças nos métodos de aquecimento: o forno elétrico tem vantagem devido ao seu baixo preço, desempenho fiável, funcionamento conveniente, baixo custo de manutenção, efeito de cozedura uniforme e coloração rápida dos produtos cozidos; o forno de túnel a gás tem as vantagens do baixo consumo de energia, funcionamento fiável e utilização conveniente, poupanças significativas nos custos de produção, menor consumo de energia e outras vantagens.
- Peças de substituição fiáveis para fornos de túnel: As peças de controlo de segurança eléctrica e de gás utilizam peças sobressalentes de marcas de renome internacional, tais como: Honeywell, Fisher, Mitsubishi, Omron, etc.
- Estrutura razoável e disposição das condutas, testes e ensaios rigorosos, para garantir a estabilidade do estado de aquecimento do forno de túnel industrial.
- Este forno de túnel adopta uma estrutura de forno elástica e robusta, boa preservação do calor, disposição científica dos tubos de incêndio, módulo de controlo de temperatura PID para controlar com precisão a temperatura, com base na melhoria contínua dos dados de teste do forno de túnel de gás, distribuição de calor eficiente e uniforme no forno, o que pode garantir a consistência alimentar da cozedura.
- O forno de túnel de cozedura de bolachas está equipado com um dispositivo de deteção da pressão do ar; um sistema de alarme e de controlo da deteção de fugas de gás; um dispositivo anti-retorno.
Vídeo do forno elétrico de túnel
Precauções para o funcionamento do forno de cozedura
A. O forno de túnel só é adequado para a cozedura no processamento de alimentos. Se for utilizado para o processamento de outros produtos, consultar previamente o fabricante do equipamento para evitar acidentes.
B. O equipamento do forno de túnel deve ser colocado num local onde o ar possa circular, não sendo adequado colocá-lo num espaço confinado.
C. Esta máquina pertence ao equipamento de panificação. Haverá posições de alta temperatura nas condutas de ar em ambas as extremidades e na porta de exaustão de fumos. Ao utilizá-la, deve ter-se em atenção a prevenção de queimaduras.
D. As definições de correspondência e de programa do forno de túnel para biscoitos foram cientificamente testadas e calculadas. Se a configuração principal ou o programa do equipamento tiverem de ser alterados, isso causará riscos de segurança ocultos ou problemas funcionais na utilização do equipamento.
E. A altura da plataforma do equipamento de cozedura deste forno para biscoitos é de 1600 mm. Se necessitar de efetuar operações na parte superior do corpo do forno, tome antecipadamente medidas de proteção de segurança para evitar quedas.
F. Quando o forno de túnel de cozedura não estiver a ser utilizado, faça a manutenção com antecedência, verifique cuidadosamente as peças que estão presas e que precisam de ser lubrificadas, e tome medidas como a impermeabilização e a prova de humidade para os componentes eléctricos.
Vasta gama de aplicações
Este forno de cozedura pode ser utilizado para pão, bolos, bolos lunares, biscoitos, bolachas, produtos à base de carne, frutos secos, legumes, materiais medicinais, etc.

Parâmetros técnicos
| Dimensões (C*L*A) | 21000*2280*2180MM |
| Total de calorias | 224280Calórico(kcal/h) |
| Consumo de ar (consumo de gás) | 0,9m³/m |
| Potência | 2HP |
| Tensão | 380V |
| Tamanho da forma de cozedura | 40*60CM |





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