Linha de produção de biscoitos sem glúten totalmente automática

A linha de produção de biscoitos sem glúten tem um design inovador, estrutura compacta e operação totalmente automatizada. É um equipamento profissional e de alta qualidade para a produção de biscoitos sem glúten.

Esta linha produz produtos que satisfazem as necessidades dietéticas das pessoas intolerantes ao glúten. Fornecendo soluções fiáveis para a produção de biscoitos sem glúten deliciosos e de alta qualidade à escala comercial.

Caraterísticas da Linha de Produção de Biscoitos sem Glúten

Manuseamento de matérias-primas: Isto envolve o manuseamento e armazenamento de ingredientes sem glúten, tais como misturas de farinha sem glúten (por exemplo, farinha de arroz, farinha de amêndoa, farinha de tapioca), açúcar, gorduras (por exemplo, manteiga, óleo vegetal), ovos, aromatizantes e aditivos. Poderão ser necessárias áreas de armazenamento separadas para evitar a contaminação cruzada.

Sistema de mistura: Este sistema é um dos equipamentos importantes na máquina automática de biscoitos sem glúten, que mistura as matérias-primas para formar a massa do biscoito. Equipado com um misturador que pode lidar com a consistência da massa de biscoito sem glúten, ele garante uma mistura completa sem misturar demais.

Equipamento de extrusão ou moldagem: Dependendo dos diferentes tipos de biscoitos sem glúten, esta máquina de moldagem molda a massa na forma de biscoito desejada. O equipamento é adequado para processar massa de biscoitos sem glúten sem afetar a textura ou a estrutura.

Forno de túnel: Os trabalhadores utilizam fornos de túnel para cozer os biscoitos na perfeição. Deve ser capaz de manter um controlo preciso da temperatura para garantir uma cozedura uniforme, o que é crucial para as bolachas sem glúten, para evitar uma textura irregular ou o escurecimento.

Transportador de arrefecimento: Depois de cozidos, os biscoitos sem glúten precisam de arrefecer antes de serem embalados. Um transportador de arrefecimento permite que as bolachas arrefeçam de forma uniforme e eficiente sem se colarem umas às outras ou ficarem deformadas.

Estações de Controlo de Qualidade: Ao longo da linha de produção totalmente automática de biscoitos sem glúten, as estações de controlo de qualidade monitorizam vários parâmetros, como o tamanho, a forma, a cor, a textura e o sabor dos biscoitos. Isso garante que apenas biscoitos sem glúten de alta qualidade avancem no processo de produção.

Equipamento de embalamento: A máquina de embalagem acondiciona estes biscoitos em sacos e caixas à temperatura ambiente. O equipamento é capaz de manusear biscoitos sem glúten sem contaminação e garante uma vedação correta para manter a frescura.

★Sistemas de limpeza e higienização: Dado o risco de contaminação cruzada com produtos que contêm glúten, a limpeza e higienização minuciosas do equipamento e das superfícies são cruciais. A linha de produção deve incluir sistemas que facilitem a limpeza e a higienização para evitar a contaminação por alergénios.

 

Vídeo da linha de processamento automático de biscoitos sem glúten

 

Vantagens da Linha de Produção de Biscoitos sem Glúten

1. Eficiência de produção: A máquina totalmente automatizada reduz a intervenção manual e melhora a eficiência da produção. Através de processos automatizados, é possível obter uma produção contínua.
2. Qualidade do produto: Os processos de produção normalizados garantem que cada lote de bolachas sem glúten tem a mesma qualidade. Ao controlar com precisão a proporção de matérias-primas e a temperatura de cozedura, o sabor e o aspeto do produto são garantidos.
3. A procura do mercado foi satisfeita: Com a crescente procura de uma alimentação saudável e de dietas especiais, a procura de produtos sem glúten continua a aumentar. A linha de produção profissional pode responder rapidamente às alterações do mercado e satisfazer a procura de bolachas sem glúten por parte dos consumidores.
4. Benefícios para a saúde: Oferece opções alimentares seguras para consumidores intolerantes ao glúten. Pode produzir as bolachas sem glúten utilizando uma variedade de ingredientes saudáveis, tais como farinhas de cereais integrais, adoçantes naturais e muito mais.
5. Flexibilidade e variedade: A linha de processamento de biscoitos sem glúten pode ser facilmente ajustada para produzir biscoitos sem glúten em diferentes sabores e formas. Os moldes e as fórmulas podem ser rapidamente alterados para se adaptarem às necessidades do produto em diferentes estações e festivais.

Parâmetros do produto:

Modelo	Capacidade	Largura interior do forno de túnel	Método de aquecimento	Dimensões (sem máquina de embalar)	Tensão
GG-BG400/420	100-250kg/h	400/420mm	Elétrico,Gás	L45m*W5m*H2m	380V 50HZ 3PH
GG-BG600	250-400kg/h	600 mm	Elétrico,Gás	L50m*W5m*H2m	380V 50HZ 3PH
GG-BG800	500-800kg/h	800 mm	Elétrico,Gás,Diesel	L100m*L5m*H2,5m	380V 50HZ 3PH
GG-BG1000	800-1000kg/h	1000mm	Elétrico,Gás,Diesel	L105m*W12m*H3m	380V 50HZ 3PH
GG-BG1200	800-1200kg/h	1200mm	Elétrico,Gás,Diesel	L120m*W15m*H3m	380V 50HZ 3PH

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