Mesin Penghancur Biskuit Food Grade untuk Toko Roti

Mesin penghancur biskuit adalah mesin kelas industri khusus yang dirancang untuk mengubah biskuit, kue, dan makanan yang dipanggang menjadi remah-remah seragam atau bubuk halus untuk kebutuhan produksi roti dan makanan.

Dibangun dengan baja tahan karat food grade 304, mesin ini mengutamakan kebersihan dan daya tahan, sehingga ideal untuk toko roti komersial, produsen makanan penutup, dan fasilitas pemrosesan makanan berskala besar. Rekayasa presisi mesin ini memastikan crumbing yang efisien tanpa mengorbankan tekstur atau rasa bahan, sehingga memungkinkan integrasi tanpa hambatan ke dalam lini produksi bervolume tinggi.

Dengan pengaturan yang dapat disesuaikan untuk ukuran remah dan konsistensi keluaran, mesin remah biskuit ini memenuhi beragam aplikasi kuliner-mulai dari membuat bahan dasar kue keju hingga melapisi permen. Fitur keamanan canggih dan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan global menjamin keandalan di lingkungan yang mengutamakan kebersihan dan efisiensi operasional.

Fitur Mesin Penghancur Biskuit

• Konstruksi Baja Tahan Karat 304 yang Aman untuk Makanan: Sepenuhnya dibuat dari baja tahan karat 304 yang tahan korosi dan tidak beracun, memenuhi peraturan kebersihan yang ketat. Permukaan yang halus dan bebas celah serta lapisan yang dilas mencegah penumpukan residu, sehingga menyederhanakan sanitasi.
• Ukuran Remah yang Dapat Disesuaikan (1-10 mm): Sesuaikan tekstur remah dari bongkahan kasar hingga bubuk halus melalui panel kontrol yang intuitif. Ideal untuk resep yang memerlukan tekstur tertentu, seperti kulit pai atau topping yang renyah.
• Mekanisme Penghancuran Berkecepatan Tinggi: Mesin penghancur ini dilengkapi dengan motor 5,5 kW dan bilah paduan yang diperkeras, memproses hingga 300 kg/jam dengan konsumsi energi yang minimal. Desain anti-jamming menangani berbagai kekerasan biskuit (misalnya, roti pendek yang lembut atau biskuit jahe yang keras).
• Sistem Penahanan Debu Lingkaran Tertutup: Pemisah siklon terintegrasi dan filter HEPA menangkap 99% partikel di udara, memastikan ruang kerja yang bebas debu. Mengurangi limbah produk dan mematuhi pedoman kesehatan kerja.
• Desain yang Berpusat pada Pengguna: Komponen modular memungkinkan pembongkaran cepat untuk pembersihan atau pemeliharaan. Ekstensi hopper opsional, pengumpanan otomatis, dan pemantauan kinerja berkemampuan IoT.

Aplikasi Mesin Penghancur Biskuit Roti

• Toko Roti & Kafe: Menghasilkan remah-remah biskuit curah untuk bahan dasar cheesecake, lapisan tipis, atau hiasan makanan penutup.
• Manufaktur Makanan: Buat lapisan biskuit untuk es krim batangan, camilan yang dilapisi cokelat, atau camilan ringan.
• Barang Kemasan: Hasilkan remah-remah yang seragam untuk campuran kue siap jual atau topping siap pakai.
• Diet Khusus: Proses biskuit bebas gluten atau rendah gula menjadi remah-remah untuk produk yang ramah alergen.

Mengapa Memilih Mesin Ini?

• Jaminan Kebersihan: Mesin penghancur biskuit ini memenuhi standar keamanan pangan global, yang penting untuk audit dan sertifikasi kualitas.
• Presisi & Konsistensi: Menghilangkan kesalahan penghancuran secara manual, memastikan keseragaman antar batch.
• Skalabilitas: Dapat beradaptasi dengan toko roti artisanal kecil atau pabrik industri dengan otomatisasi opsional.
• Efisiensi Biaya: Mengurangi biaya tenaga kerja dan pemborosan bahan, meningkatkan ROI dalam hitungan bulan.
• Perawatan Rendah: Komponen yang tahan lama dan sistem pelumasan sendiri meminimalkan waktu henti.

Parameter Produk

Tinggalkan Permintaan Penawaran Anda